Griechisch kochen lernen mit Vangelis

Vangelis kulinarische Reise durch Griechenland - Griechisch kochen lernen mit Vangelis

Wer in griechischen Restaurants im In- und Ausland in die Speisekarte schaut, könnte den Eindruck einer wenig abwechslungsreichen Küche bekommen, außer Tsaziki, Moussaka, Feta, Retsina und Ouso u.d.gl. bietet sich hier oft wenig an.
Wer sich jedoch tiefer ins Land wagt, der entdeckt in oft winzigen Lokalen oder bei einfachen Frauen zu Hause überall in Griechenland eine weitaus größere kulinarische Vielfalt. Regionale Besonderheiten sind oft nicht auf den ersten Blick zu erkennen, trotzdem gibt es solche Spezialitäten.

Wir machen uns für Sie auf den Weg quer durch Griechenland, decken die Topfdeckel einheimischer Frauen auf und zeigen Ihnen - einfach zum Nachkochen für Sie - in unseren KochKursen oder KochSeminaren deren Köstlichkeiten – oft traditionelle Familienrezepte.